材料:
一杯粘米粉,3/4杯木薯粉,少许盐,2杯半的水。。。全部材料拌均匀,放着30分钟就可以蒸了
你要去烘焙店买它的杯才量的到哦
酱料:50ML的酱油,100ML水,3tbsp糖,1tbsp炸好的葱油(炸好的葱可以淋在上面),适量的大白粉。。拿去煮滚就可以了
2012年3月30日星期五
satay 酱
satay 酱食谱~。
材料A :5粒 小葱头,
4粒 蒜瓣,
2公分 黄姜,
2公分 南姜,
2支 香茅,
4条 辣椒干(清水 泡软),
50毫升 食油。
材料B :1小匙 盐,
150克 糖,
2大匙 英国咖喱粉(我放普通咖喱粉),
100克服辣椒糊 ,
1500毫升 清水。
材料C :200克 炒香花生(捣碎)。
做法 :⒈ 把所有材料A以搅拌器捣烂,取出备用。
⒉ 烧热100毫升食油,以慢火炒香捣烂之材料A,加入材料B兜炒香浓至辣油渗出。
⒊ 最后加入花生碎,略炒均匀即可。
材料A :5粒 小葱头,
4粒 蒜瓣,
2公分 黄姜,
2公分 南姜,
2支 香茅,
4条 辣椒干(清水 泡软),
50毫升 食油。
材料B :1小匙 盐,
150克 糖,
2大匙 英国咖喱粉(我放普通咖喱粉),
100克服辣椒糊 ,
1500毫升 清水。
材料C :200克 炒香花生(捣碎)。
做法 :⒈ 把所有材料A以搅拌器捣烂,取出备用。
⒉ 烧热100毫升食油,以慢火炒香捣烂之材料A,加入材料B兜炒香浓至辣油渗出。
⒊ 最后加入花生碎,略炒均匀即可。
2012年3月28日星期三
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