kaya&豆沙面包

高筋面粉200克

低筋面粉50克

酵母3克

细砂糖40克

盐3克

蛋38克

牛奶122克

奶油25克

1。除了奶油把所有的材料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。

2。加入奶油揉至光滑的团而且可以拉出很薄的薄膜，放在温暖除发酵至双倍大

3。发酵好了，取出面团排气，分割成45G一个，滚圆后松弛15分钟

4。将松弛好的面团擀成圆形，翻面包上馅料，封口

5。收口朝下排在涂好的模里，全部完成了，放在温暖除进行最后发酵至双倍大

6。最后发酵结束，表面涂上蛋液

7。预热烤箱，以160烤15分钟（温度只供参考）