番薯红龟糕

材料！绿豆片200G（泡软4个小时），糖120G，盐1/4茶匙，清水100ML
      油50ML，班兰叶2片


     1。绿豆蒸半小时后，乘热搅烂
     2。糖，水，盐及班兰叶倒入锅里煮滚，加入（1）及油炒至微干
        取出班兰叶，待凉，分成20G一粒


皮料A：番薯150G，蒸熟，压烂。。糯米粉150G

皮料B：清水50ML，浓椰浆50ML，盐1/8，油2汤匙


做法：把番薯泥，糯米粉和盐搓好，慢慢加入清水和椰浆搓成团（水慢慢加如果团够软了，

       就不要加了）最后加入油搓至光滑，
     
      将面团分割成25G一个，包入馅料20G，糕皮沾点粉，放进模型里，然后反扣在涂了
      油的香蕉叶上及排在蒸笼上，蒸10分钟